Istoria lui Elijah Crag este istoria Bourbonului si totul incepe cu locul stabilit in istoria lui Elijah Craig, parintele Bourbonului, avand un dar deosebit ca distilator si antreprenor. Nimeni nu stie exact cum a inceput Elijah sa-si carbonizeze butoaiele deoarece o mare parte din istorie este pierduta si exista mai multe versiuni ale povestii, dar un lucru este cert ca odata ce si-a dat seama este usor sa intelegem de ce a continuat sa dezvolte procesul si sa schimbe crearea Bourbonului pentru totdeauna. Azi, Distileria Heaven Hill pastraza traditia de creare a Bourbonului dezvoltata de Elijah Craig si acet lucru poate fi savurat in fiecare inghititura. Elijah Craig Small Batch Bourbon 94 Proof este o expresie deosebita care a luat acasa doua medalii de aur in San Francisco Competition Spirits. Acest sortiment este exceptional obtinut pastrand metoda folosita de Elijah Craig in urma cu doua sute de ani unde porumbul si boabele locale sunt macinate si amestecate cu apa de izvor bogata in calcar, Kentucky, apoi fermentate si distilate, maturat in cele mai complexe butoaie din lemn de stejar carbonizat selectionate manual. Elijah Craig Small Batch Bourbon 94 Proof inlocuieste celebrul sortiment de 12 ani. Miros: Note fructate completate cu accente de fagure, vanilie si condimenteGust: Arome de mere coapte cu note de scortisoara completate cu miere proaspataFinish: Finish aromat si placut cu persitenta de nucsoara si stejar