Istoria lui Jack Daniel’s incepe in anul 1864, cand tanarul Jasper Newton Daniel’s isi paraseste casa pentru a intra sub aripa protectoare a preotului Dan Call. Preotul detinea o mica distilerie, si el este cel care il introduce pe Jack in tainele acestei minunate arte. Obligat sa aleaga intre indatoririle preotesti si distilerie, preotul ii vinde lui Jack mica distilerie in anul 1866. Jack era cunoscut pentru gusturile sale rafinate si pentru atentia la detalii. De aceea a rafinat reteta si nu a acceptat nici un compromis. Whisky-ul Jack Daniel’s old no 7 are in compozitie 80% porumb, 12% orz si 8% secara. Aceste cereale sunt fermentate cu apa de pestera, care nu contine fier, pentru o perioada de 6 zile, apoi distillate o singura data intr-un distilator din cupru. Filtrarea se face prin procedeul “Lincoln County”, adica prin carbune de artar dulce. Acest procedeu da whisky-ului Jack aroma sa calda , echilibrata.In anul 2019 familia Jack Daniel’s s-a marit cu inca un membru: Jack Daniel’s Apple. Retetei clasice de Old No 7 i s-au adaugat mere verzi crocante. A rezultat un whisky cu un gust proaspat, revigorant, indraznet si exceptional de neted. Miros: intens aromat, note de marGust: arome de mar verde proaspat, invaluite de nuante dulciFinish: aromat si catifelat