CARACTERISTICIVinul roșu sec Feudi Salentini Terra Primitivo del Salento IGP este produs de crama Feudi Salentini din regiunea Apulia, situată în partea de sud a Italiei. Iată câteva caracteristici generale și distinctive ale acestui vin:Soiul de struguri: Terra Primitivo del Salento IGP este obținut din strugurii soiului Primitivo, care este caracteristic regiunii Apulia. Acești struguri produc vinuri bogate și corpolente, cu arome intense.Culoare și aspect: Vinul prezintă o culoare roșie intensă, adesea cu reflexii purpurii. Are un aspect limpede și strălucitor.Arome și gust: Acest vin se remarcă prin aromele sale puternice și complexe. Se pot regăsi note de fructe negre, cum ar fi prunele, afinele și cireșele negre. Există adesea și indicii subtile de ciocolată, condimente și vanilie. Gustul este plin, cu taninuri bine integrate și o aciditate moderată.Corp și structură: Vinul Terra Primitivo del Salento IGP are un corp mediu spre plin și o structură echilibrată. Prin procesul de îmbătrânire, poate dezvolta o complexitate suplimentară și o catifelare în palat.Potrivirea culinară: Acest vin se potrivește de minune cu preparatele italienești tradiționale, precum paste cu sos de carne, brânzeturi maturate și preparate din carne roșie. De asemenea, poate fi savurat ca atare, pentru a aprecia toate aromele sale.În concluzie, vinul roșu sec Feudi Salentini Terra Primitivo del Salento IGP este o alegere excelentă pentru iubitorii de vinuri corpolente și aromatice. Aromele intense de fructe negre, notele subtile de condimente și structura echilibrată îl fac un vin deosebit de plăcut. Calitatea și autenticitatea vinului Feudi Salentini, împreună cu expresia specifică a soiului Primitivo, fac ca acest vin să fie demn de încercat și de apreciat.PREMIICrama Feudi Salentini a primit numeroase premii și recunoașteri la nivel internațional, ceea ce confirmă prestigiul vinurilor sale din regiunea Puglia și valoarea companiei. Iată câteva dintre premiile obținute de Feudi Salentini:AWC Vienna - International Wine Challenge este considerată una dintre competițiile de top la nivel mondial, iar faptul că Feudi Salentini a fost premiată aici confirmă excelența calității vinurilor sale.Concoursul Mondial de la Bruxelles reprezintă o altă competiție prestigioasă, unde vinurile de calitate sunt evaluate și recunoscute la nivel internațional.Mundus Vini, ca International Wine Award, și Berlin Wine Trophy, concurs internațional principal din Germania, sunt și ele competiții de înaltă clasă care acordă un însemnat prestigiu vinurilor câștigătoare.Aceste premii și recunoașteri reprezintă o validare a muncii depuse de echipa Feudi Salentini și a angajamentului lor de a produce vinuri de calitate superioară, care să reflecte frumusețea și caracteristicile unice ale regiunii Puglia. Prin succesul lor în aceste competiții, Feudi Salentini se confirmă ca unul dintre liderii industriei vinicole din Italia și din întreaga lume.ISTORIA CRAMEICrama Feudi Salentini este o crama de prestigiu din regiunea Puglia, Italia, cunoscută pentru producția de vinuri de calitate superioară. Iată o scurtă prezentare a istoriei acestei crame:Feudi Salentini a fost fondată în anul 2003 de către familia Rizzo, cu scopul de a aduce în prim-plan potențialul viticol al regiunii Salento din Puglia. Salento este o zonă situată în partea sudică a Italiei, cunoscută pentru solurile fertile și climatul mediteranean favorabil culturii viței de vie.Familia Rizzo a investit în plantații de viță de vie, precum și în echipamente moderne de producție, având ca obiectiv să producă vinuri de înaltă calitate, care să reflecte în mod autentic caracteristicile terroir-ului Salento.Crama Feudi Salentini este situată în apropiere de orașul San Pancrazio Salentino, în inima regiunii viticole Salento. Aici, strugurii sunt atent selecționați și recoltați manual, pentru a asigura calitatea superioară a materiei prime.Filosofia cramei Feudi Salentini se bazează pe respectarea tradițiilor viticole locale și pe tehnici de producție moderne. Echipa de vinificatori și enologi experimentați utilizează metode inovatoare pentru a obține vinuri expresive, echilibrate și deosebit de plăcute la degustare.Gama de vinuri Feudi Salentini este variată, cuprinzând atât vinuri roșii, cât și vinuri albe și rose. Printre soiurile de struguri utilizate se regăsesc Primitivo, Negramaro, Malvasia Nera, Fiano și altele, care conferă vinurilor arome și caracteristici distincte.Astăzi, Feudi Salentini este recunoscută ca o cramă de referință în regiunea Salento, cu vinuri apreciate la nivel internațional. Prin pasiunea pentru viticultură și angajamentul față de calitate, crama Feudi Salentini își continuă tradiția de a produce vinuri excepționale care reflectă terroir-ul unic al regiunii Salento.
